 |  | |||||
| By N2H | ||||||
Sadece duymak istediklerimizi söylediklerinde mutlu olabileceğimize inanan erkeklerin çok özel yalanları…
Bu yazı alıntıdır. Yazının orjinal adresi aşağıda belirtilmiştir.
Yazının devamını okumak için buraya tıklayınız…
EVDEN ÇALIŞACAĞINIZ, SAATLERİ KENDİNİZ BELİRLEYECEĞİNİZ BİR NETWORK İŞ FIRSATI!!!EĞİTİMLİ/EĞİTİMSİZ FARKETMİYOR.EVDEN VEYA İŞ YERİNİZDEN YÖNETECEĞİNİZ CİDDİ,GİRİŞİMCİ HANIMLAR İÇİN İDEAL EKİP
10 puan
[#2: Edit Options>MightyAdsense>Adsense Code]
Hazırlanışı:
Pilicin ince tüyleri ocakta yakılır. Yıkanır ve parçalara ayrılır. Çelik tencerenin altına kemikli etler dizilir. Biraz tuz ve karabiber serpilir. Taze fasulye, patlıcan, kabak iri küp şeklinde doğranır. Soğan, sarmısak, çarliston biber, domates ince doğranır, harmanlanır. Tepsiye pilicin üzerine yerleştirilir. Tuz, karabiber, sıvıyağ ve bir su bardağı su koyarak ezilmeden pişirilir. Yarım saat dinlendirdikten sonra servis yapabilirsiniz.
Malzemeler:
1 bütün piliç
1 100 g taze fasulye
1 adet patlıcan
2 adet kabak
2 adet domates
5 diş sarmısak
2 adet soğan
3 adet çarliston biber
2 çorba kaşığı sıvı yağ
tuz, karabiber
Hazırlanışı
Köfte leğenin içine, kıyma, ince bulgur, pulbiber, isot, kimyon, 2 kaşık salça, toz biber, dövülmüş sarmısak ve limon dilimleri karıştırılarak iyice yoğrulur (ıslatılmış isot su ile birlikte karışıma konulur). Sonra ince kıyılmış taze soğan ve maydanozlar ilave ediiir. Tuzu atılarak tekrar iyice yoğrulur. Avuç içinde küçük küçük sıkılır. Soğan salatasının yanında yeşilliklerle servis ediiir.
Malzemeler:
Yarım kilo dana kıyma (sinirsiz, 2 kere çekilmiş)
2 su bardağı ince bulgur (esmer)
Yaprak pul biber
Isot (bir kasede ıslatılmış)
kimyon
kırmızı, acı toz biber, tuz
1 baş sarmısak
2 adet limon (yuvarlak dilimlenmiş, çekirdekleri alınmış)
1 demet taze soğan (yeşil tarafı)
1 demet maydanoz (ince kıyıimış)
2 kaşık domates saiçası
Hazırlanışı:
Bir kabın içine kıyma, rendelenmiş soğan, baharatlar, ıslatılmış ekmek içiyle yumurta koyarak iyice yoğrulur. Ceviz büyüklüğündeki parçalan küçük şerit halinde yuvarlanır. Tavada hafif kızartılır. Patateslerde şerit halinde kızartılır. Başka bir tencereye yağ ve salça konup kavrulur. 4 su bardağı su konulur, kaynatılır. Tuz, karabiber konulur. Köfteler ve patatesler ilave edilir. 10 dakika pişirilir, Sıcak servis yapılır.
Malzemeler:
600 gr kıyma
1 adet kuru soğan
1 adet yumurta
tuz, karabiber
4 su bardağı su
3 iri dilim ekmek içi
1 çorba kaşığı salça (domates)
3 yemek kaşığı margarin
3 adet patates
Hazırlanışı :
Bir kabın içerisine, kıymaları, sıvı yağı, tuz, karabiber koyup iyice karıştırılır. 20 dakika dolapta dinlendirilir.
Küçük köfteler hazırlayıp ya da ızgara şişine şerit şeklinde uygulayıp yağlanmış ızgarada pişirilir. Pide ve soğan salatası ile servis edilir.
Soğan salatası: Soğanlar ince dilimlenir. Tuzlanır ve limon sıkılır. Baharat olarak sumak kullanılır.
Malzemeler:
300 gr dana kıyma
300 gr koyun kıyma
tuz, karabiber, kimyon
1 çorba kaşığı sıvı yağ
2 adet soğan
1 tatlı kaşığı sumak
Hazırlanışı:
Bir kabın içine, kıyma, rendelenmiş soğan, maydanoz, sıvı yağ, tuz, karabiber ve ıslatılmış ekmek içi konularak iyice yoğrulur. Ceviz büyüklüğünde parçalar alınıp avuç içinde yassıtılır. 15-20 dakika dinlendirilir. lzgara yağlanarak kızgın ateşte pişirilir. Soğan salatası ile servis edilir.
Malzemeler:
1/2 kg köftelik kıyma (2 kere çekilmiş)
Kalın 1 dilim ekmek içi
1 demet maydanoz
1 çorba kaşığı sıvı yağ
1 adet soğan
tuz, karabiber
Hazırlanışı
Bir kabın içine, çekilen kıyma, rendelenmiş soğan, dövülmüş sarmısak ıslatılıp sıkılmış ekmek içi, yumurta, tuz, karabiber, ince kıyılmış maydanoz konularak iyice yoğrulur. Ceviz büyüklüğünde parçalar alıp, yassıtıhr, tepsiye dizilir. Köftelerin üstüne, kabuğu soyulup doğranmış domatesler konulur. 1 çorba kaşığı margarin, 2 su bardağı su ve biraz tuz koyarak fırında pişirilir.
Malzemeler:
1/2 kg kıyma
3 adet iri domates
1 adet soğan
10 diş sarmısak
3 dilim ekmek içi
1 adet yumurta
1 adet „ maydanoz tuz, karabiber
Hazırlanışı
Tavuk yıkanıp haşlanır, kemikleri ayıklanarak parçalara ayrılır. Patates ve havuç haşlanarak, küp doğranır. Büyük kaseye, tavuk etleri, doğranmış patates ve havuçlar, tuzu ve karabiberi koyarak iyice karıştırılır. 2 su bardağı tavuk suyuna, 2 çorba kaşığı unu katıp iyice çırpılır. Bir taşım kaynatılır. Koyu kıvama gelir, içine soğuduktan sonra yumurta kırıp karıştırılır. Hazırlanan sos, tavuk ve sebzelerin üzerine dökülür, harmanlanır. Harç yağlı fırın tepsisine yayılır. Üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serpilir. Üzeri kızarana kadar pişirilir.
Malzemeler
1 bütün tavuk
2 adet havuç
1 küçük kutu bezelye
4 adet patates
2 çorba kaşığı kaşar peyniri rendesi
1 adet yumurta
tuz, karabiber
Hazırlanışı:
Bir kabın içine yıkanmış pirinç, rendelenmiş soğan, tuz, biber, ince kıyılmış maydanoz konularak iyice yoğrulur. Elimizde yavurlayarak fındıktan iri köfteler elde ederiz. Tencereye, sıvı yağ, 2 bardak su ve tuz konularak kaynatılır. İçine hazırlanan köfteler, küp doğranmış patatesler konulur. Köfteler pişene kadar pişirilir.Ayrı bir kasede yumurta sarılan ile limon suyunu iyice çırparak yavaş yavaş köftelere ilave edilir. 1-2 dakika daha pişirilir. Servis edilir.
Malzemeler:
1/2 kg yağlı kıyma
2 adet soğan
1/2 su bardağı pirinç
5 adet patates
1 demet maydonos
4 kaşık sıvı yağ
1/2 limon suyu
2 adet yumurta sarısı
2 su bardağı su
tuz, karabiber